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茶饮知识

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十则茶中智慧,寄与爱茶人

时间:2019-10-28 16:58:35 点击:

1、关于朋友

朋友不在量,而在于质量。

有些朋友,没有酒的浓烈,只有茶的淡雅。在你得意时,逆耳忠言,在你失意时,排忧解难。


2、关于生活

茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。

茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚。

茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。

3、关于心境

每一次品茶,是第一次也是最后一次。

不管是几人饮、是第几壶,一切终随茶香飘散,只留各自心里。

4、关于相处

喝懂茶,需要用心尊重每一款茶。

好比有缘之人,无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。

5、关于时间

不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光。

春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。白天可以饮浓茶,而晚上,则需饮淡茶。

人生的不同阶段,有不同的选择和心境。

也许顺应规律来做选择,会让自己更轻松,也对自己更有益。

6、关于欲望

好茶与喝茶的心情,就好比欲望与理想,欲望的尽头是物质的拥有,理想的终极是精神的充盈。

再好的茶,终有饮尽之时,而喝茶的心情却取之不竭。

7、关于做人

遇水舍己,而成茶饮,是为布施;

叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;

忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;

除懒去惰,醒神益思,是为精进;

和敬清寂,茶味一如,是为禅定。

8、关于人生

所谓宽容,不是忍受或者忽略,而是终于懂得欣赏;

茶无完茶,却可以用不完美的茶泡一段完美时光;

人无完美,亦可以懂得欣赏自己,欣赏一段不完美的人生。

9、关于休行

儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性。

管它用紫砂壶也好,瓷盖碗也罢,都是茶叶之泡具,是绿叶红绸之容器;

青花盏也好,绿釉碗也罢,都是茶汤之盛器,是清苦入口之媒介。

10、关于阅历与认真

世上没有两杯完全一样的茶。

就算是同一壶中沏出的两杯茶,饮者的心情阅历喜好不同,品出的味道便有悬殊。

世界上怕就怕认真二字,喝茶要是太认真你就输了。若真要讲究,产区、年份、口感,水是泉水,还是井水,都够你学个十年半载。但是喝茶的趣味,也许就没有了。

有些事不必太认真,认真的结果未必尽如人心。

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